ইনভেন্টরি ও Recipe BOM
কাঁচামাল স্টক ট্র্যাকিং, বিল অফ ম্যাটেরিয়েলস (BOM) ও অডিট লগ
মোট কাঁচামাল উপাদান
8টি
মোট বর্তমান স্টক মূল্য
৳138,810.00
লো-স্টক সতর্কতা
0টি
BOM যুক্ত মেনু
4টি
| উপাদান নাম | একক | বর্তমান স্টক | সতর্কতা লেভেল | একক ক্রয়মূল্য | মোট স্টক মূল্য | স্ট্যাটাস | অ্যাকশন |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Basmati Rice (বাসমতি চাল) |
kg | 85.50 kg | 15.00 kg | ৳140.00 | ৳11,970.00 | ✓ পর্যাপ্ত |
|
|
Boneless Beef (গরুর মাংস) |
kg | 38.00 kg | 10.00 kg | ৳800.00 | ৳30,400.00 | ✓ পর্যাপ্ত |
|
|
Broiler Chicken (মুরগির মাংস) |
kg | 55.00 kg | 15.00 kg | ৳220.00 | ৳12,100.00 | ✓ পর্যাপ্ত |
|
|
Fresh Mutton (খাসির মাংস) |
kg | 42.00 kg | 10.00 kg | ৳1,100.00 | ৳46,200.00 | ✓ পর্যাপ্ত |
|
|
Maida Flour (ময়দা) |
kg | 60.00 kg | 15.00 kg | ৳65.00 | ৳3,900.00 | ✓ পর্যাপ্ত |
|
|
Mustard Oil (সরিষার তেল) |
litre | 25.00 litre | 5.00 litre | ৳280.00 | ৳7,000.00 | ✓ পর্যাপ্ত |
|
|
Pure Ghee (গাওয়া ঘি) |
kg | 18.20 kg | 5.00 kg | ৳1,200.00 | ৳21,840.00 | ✓ পর্যাপ্ত |
|
|
Sour Curd / Yogurt (টক দই) |
kg | 30.00 kg | 8.00 kg | ৳180.00 | ৳5,400.00 | ✓ পর্যাপ্ত |
|
Mutton Kacchi Biryani
মাটন কাচ্চি বিরিয়ানি
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
Old Dhaka Beef Tehari
পুরান ঢাকার বিফ তেহারী
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
Morog Polao with Biye Bari Roast
মোরগ পোলাও ও বিয়ে বাড়ির রোস্ট
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
রেসিপি BOM যুক্ত হয়নি (অটো-ডিডাকশন বন্ধ)
Chicken Reshmi Kebab (6 pcs)
চিকেন রেশমি কাবাব
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
রেসিপি BOM যুক্ত হয়নি (অটো-ডিডাকশন বন্ধ)
Chittagong Beef Kala Bhuna
চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী বিফ কালা ভুনা
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
রেসিপি BOM যুক্ত হয়নি (অটো-ডিডাকশন বন্ধ)
Butter Naan
বাটার নান
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
Garlic Naan
গার্লিক নান
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
রেসিপি BOM যুক্ত হয়নি (অটো-ডিডাকশন বন্ধ)
Special Shahi Borhani (250ml)
স্পেশাল শাহী বোরহানি
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
Zafrani Shahi Firni (Matka)
জাফরানি শাহী ফিরনি
কাঁচামাল উপাদান (BOM)
রেসিপি BOM যুক্ত হয়নি (অটো-ডিডাকশন বন্ধ)
| সময় | উপাদান | ধরণ | পরিবর্তন | ব্যালেন্স | বিবরণ |
|---|---|---|---|---|---|
| কোনো স্টক অডিট লগ পাওয়া যায়নি। | |||||
| সময় | উপাদান / আইটেম | পরিমাণ | কারণ | আর্থিক ক্ষতি | এন্ট্রি করেছে |
|---|---|---|---|---|---|
| কোনো ওয়েস্টেজ রেকর্ড নেই। | |||||
কাঁচামাল ক্রয় এন্ট্রি (Stock In)
প্রতি ১টি অর্ডার তৈরিতে প্রয়োজনীয় কাঁচামালের অনুপাত নির্ধারণ